Что такое «витой» штамб?  

1. Способ формирования виноградного куста,  включающий создание высокого вертикального штамба из многолетних рукавов,  выращивание горизонтальных плодовых звеньев на Г, Т или П-  образной шпалере, отличающийся тем, что с целью повышения урожайности и морозоустойчивости кустов винограда, вертикальные побеги после обрезки заплетаются друг за друга по часовой стрелке, создавая «витой»  штамб.
2. Способ по п.1, отличaюшийся тем, что с целью продления срока жизни и устойчивого плодоношения куста винограда, его омолаживают через 10-12 лет путем поочередного вырезания завитых штамбов.