Украинский Укр
Русский Рус
Мобильный: +38 (098) 98-08-001
Мобильный: +38 (066) 54-52-420
Мобильный: +38 (063) 97-26-552
Факс: +38 (0619) 44-03-92
Skype: vyacheslav_rzt
MSN: АР Крым +7 (978) 727-09-73
Главная > Публикации > Можно ли вырастить урожай винограда без химии ?

Можно ли вырастить урожай винограда без химии ?

1 декабря 2015 г. 6:39
Можно ли вырастить урожай винограда без химии ?

Можно ли вырастить урожай винограда без химии?  

  Это одно из основных «НЕ»  в моей системе "лодыря".  Жизнь выдвигает сегодня новые требования к винограду. Високосный 2004 г. преподнес виноградарям - любителям сюрприз. Многие остались без урожая солнечных ягод! От милдью и других болезней сгорел виноград. Стремясь спасти хоть часть урожая, некоторые любители заливали кусты химией, другие простонапросто разводили руками. Я же снял неплохой урожай без химии и остался доволен экстремальным годом. Неизвестно сколько лет надо было бы отбирать устойчивые сорта, еслибы они сами не прошли «естественный» отбор. Зато я свои кусты НЕ опрыскиваю потому что отобрал более-менее устойчивые сорта винограда.
   Нам, любителям, достаточно этих сортов. Это, прежде всего прародитель устойчивых сортов винограда - Восторг белый и его семья. Далее: Тимур, Юбилей херсонского Дачника, Плевен, Галбена ноу, сорта винограда завтрашнего дня: Нина, Низина, Благовест, Витор... На походе новейшие сорта. Думаю, асортимент приличный.
    Первое и главное в моей системе: сорт - всему голова.
  Во-вторых, чтобы грибные болезни не досаждали виноградным кустам, надо поднять лозу повыше над поверхностью почвы (более 2 м). Это достигается правильной формировкой, такой,  как виноградный «беспредел». Тогда ни дождь, ни ветер не смогут забросить споры грибов с поверхности почвы и заразить кусты. A coлнцe и ветер станут вашими помощниками. Зная секреты лианы, вы можете сформировать кусты по-своему, лишь бы это были высокоштамбовые и незагущенные формировки типа Г-, Т- или П-образных.
   В-третьих, я зорко слежу за состоянием листового аппарата. Лучше «до того»  убрать всю лишнюю «зелень» (побеги, листья, даже грозди), чем «после того» обрабатывать кусты химикатами (лучше это делать в мае).
   Надо научиться правильно поливать виноградные кусты, когда необходимо. Лучше капельного полива на сегодня еще не придумали (см. стр. 49). Это целая наука, но главное - не переувлажняйте, не лейте воду под куст. Если под кустом сухо, можете быть спокойны - грибных болезней не будет.
   Вовремя удаляйте росяные корешки.
   Избегайте перегрузки кустов не только урожаем, но и листовым аппаратом.
   Осваивайте органическое виноградарство. Это означает, что почву под кустами лчуше не копать, а рыхлить плоскорезом. Не забудьте о мульчировании почвы (пленкой или органикой).
    Не поленитесь осенью убрать листья с участка и сжечь их вместе с болезнями и вредителями.  И не обязательно ждать листопада - чем раньше, тем лучше.
     Уменьшает опасность заражения грибными заболеваниями, в первую очередь милдью и серой гнилью, опрыскивание винограда настоем золы. Главное - опрыскивайте правильно, т.е. снизу листьев, где находятся устьица, вптывающие растворы. Снижает активность мильдю также посадка укропа в винограднике.
    Что делать, если болезнь постучалась, первичное заражение произошло? Можно использовать безопасные старые, проверенные способы борьбы с основными болезнями винограда.

  Милдью. Пищевая сода 75 г. или маrранцевокислый калий - 2-3 г. на 10 л. - воды по мучнистому налету. Повторяю, на небольших виноградниках - удаляйте вручную пораженные листья при первичном заражении (появление на листьях свето - зеленых пятен, до мучнистого налета). Перестраховщикам могу рекомендовать опрыскивать кусты за 5 дней перед цветением ридомилом, квадрисом, строби.

  Oидиум. Тот же состав по серому налету на листьях.

  Установлено, что сапрофитные микроорганизмы убивают мицелии оидиума на лозе, их много в перепревшем навозе, прелом сене, гниющей траве. Водной вытяжкой из них можно бороться с oидиумом, залейте преющую органику водой в соотношении 1:2, хорошо размешайте и процедите через капроновый чулок или ваши варианты. Из химикатов рекомендую вектру, топаз, строби с добавлением к ним коллоидной серы,  еще лучше 1%  раствор пищевой соды (безвредно, ею можно проводить обработки в любые сроки и ее количество в плодах не регламентируется).   Серая гниль, антракноз. Йoдистый калий - 3 -10 г. на 10 л воды. Раствор безопасен для человека и не портит вида ягод, в отличие от бордоской жидкости.

  Вредители. Эффективны настои чеснока (500 г. на 10 л. воды) и красного перца (5-6 стручков, перемолоть на 1 л. воды). Из препаратов рекомендую appиво, матч, антиклещ, но лучше прищепнуть верхушки побегов, пасынков, так как зудень любит молодые листочки.
     До чего доводит любознательность? Мои наблюдения за сеянцами винограда позволили сделать сразу несколько изобретений в устойчивом виноградарстве.
     Ежегодно на моем участке,  в основном под деревьями всходят сеянцы винограда (остатки винокурения). На них обычно не обращают внимания. Любопытства ради, я дорастил несколько сеянцев до плодоношения. Конечно, это была Изабелла, ведь ей не страшны морозы, засуха, филлоксера и всякие болезни. Выкапывая кустики, обращал внимание на корешки. Почему сеянцы не вымерзали, хотя посеяны мелко, давали суперурожай ягод без поливов и нормировок урожая? Особенность в том, что у них корешки растут совсем не так, как у обычных саженцев. В природе они стержневые, значит, могут доставать воду с глубины,  отсюда и такая устоичивость,  да и формировались они на кронах деревьев. Вот где собака зарыта. Так, наблюдая и экспериментируя, я делал свои выводы и изобретения, которые легли в основание фудамента моей системы устойчивого виноградарства или проще, системы«лодыря».

      Филлоксера. Сегодня по стране расползается, вернее, разлетается филлоксера. Из-за нее мелитопольцы перестали покупать саженцы винограда из Крыма, наоборот, оттуда к нам едут за ними в наш регион. Ведь знают, что у нас привитая кyыура винограда, гарантирующая филлоксероустойчивость. Мы заметили, что филоксера к нам прибывает от известных оригинаторов, призводящих "шедевры". Это В. Крайнов, Е. Ключиков, A.  Андронов,  и др. Если так будет продолжаться, останутся у нас Лидия и Изабелла. С ними завезли филлоксеру, но они же к ней толерантны. Приходится прививать «шедевры» на Рипариa Х Рупестрис 101-14 или Кобер 5ББ.  Не у всех любителей они есть, поэтому они опрыскивают кусты винограда конфидором.  Я же прививаю гибридные формы собственной селекции на Labrusca и защитил это своим изобретением.
Способ выращивания оздоровленных саженцев винограда, включающий посев семян гибридов вида Vitis Labrusса, их вегетацию,  о т л и ч a ю щ и й с я тем, что с целью повышения морозоустойчивости, засухоустойчивости, филлоксерустойчивости и повышения урожая гибридных форм винограда, их прививают на ранней стадии развития на сеянцы вида Vitis Labrusса способом аблактировки или другими способами зеленой прививки винограда.