2 января 2018 г. 9:17
Формировка виноградного куста.
Виноградная лоза по своей природе лиана и поэтому требует прочной опоры, на которой могла бы закрепиться. На виноградниках применяют деревянные, а в последнее время и металлические подпорки высотой 260-280 см, из них 60-80 см углубленные в землю.
Преимущественно шпалеру устанавливают на второй год после посадки винограда. В условиях ограниченной площади (на дачах и приусадебных участках) следует применять вертикальную двухплоскостную шпалеру с междурядьями 2 м.
Если земельный участок, который отводят под виноградник, довольно большой и можно выдержать ширину междурядий 3,5 м, следует применять шпалеру для свободного свеса побегов. В отличие от шпалеры Мозера, где в каждом ярусе по две проволоки, расположенные по углам рамки-прямоугольника, здесь проволоки закреплены по углам рамки-трапеции. Изготавливают рамку из стального прутка диаметром 18-20 мм, ее длина в нижней части 30-40 см, в верхней — 40-50 см, высота 40 см. Приваривают рамку к стойке на высоте 2 м. Нижние две проволоки закрепляют на подпорке на высоте 130-140 см от почвы, другие — по углам рамки.
Эта улучшенная шпалера имеет больший объем, а, следовательно, создает лучшие возможности для размещения зеленых побегов в пространстве. Они не будут закрывать плотно гроздья, к которым необходимо иметь доступ, не будут отламываться.
- Шатровая шпалера конструкции Будяка
В любительском виноградарстве самая эффективная шатровая шпалера. По конструкции она больше приближается к идеальной арочной, которая соответствует природе винограда, как лианы — заполнять отведенные солнечные места для активного фотосинтеза. Для сооружения шатровой шпалеры необходимо заготовить металлические стойки — трубы диаметром 50-100 мм и длиной 260-280 см (крайние стойки должны быть прочнее). Верхний козырек изготавливают из стальных прутков диаметром 18-20 мм и длиной 220-240 см, в центральной части пруток сгибают по шаблону на небольшой угол (20±5°) и приваривают к верхней части стойки. Для нижнего козырька используют стальной пруток длиной 120-130 см, который также сгибают под таким же углом и приваривают к стойке на 40 см ниже. Концы нижнего козырька соединяют с верхними перемычками с помощью сварки.
Две нижних проволоки закрепляют на высоте 130-140 см непосредственно к стойке (если опора без кронштейна) или к концам кронштейна, который изготовляют из прутка длиной 40 см и приваривают к стойке тоже на высоте 130-140 см (если опора с кронштейном). На верхнем козырьке натягивают и закрепляют проволок, а на нижнем — 4.
Изготовленные подпорки размещают в ряду на расстоянии 2,5-3 м. При помощи ямобура или гидробура выкапывают ямки глубиной 60-80 см, в которые вставляют подпорки и расклинивают плоскими камнями. При ширине междурядий 2,2-2,5 м концы верхних козырьков могут объединяться между собой.
Возможен вариант шатровой шпалеры с козырьками на одну сторону. Ее можно установить по краю участка, возле тропы или в других местах, где целесообразно размещение козырька в одну сторону. В этом случае кусты винограда высаживают в ряду на расстоянии 1,25-1,5 м.
На шатровой шпалере с нижним кронштейном плотность насаждений обеспечивается еще и за счет сухой подвязки лозы, которую выполняют не вдоль ряда, а в сторону междурядий на нижнем козырьке. Такие кусты могут иметь 4-6 высоких штамбов, на каждом из которых есть плодовое звено, и равномерно размещаются на шпалере. Наличие кронштейна дает возможность подвязывать плодовые лозы значительной длины (на 10-15 глазков).
Шатровая шпалера соответствует принципам формирования насаждений Ленца Мозера. Горизонтальная граница размещается на двух проволоках на высоте 130-140 см от поверхности земли. При короткой обрезке сухое подвязывание лоз не проводят, а при средней длине стрелок их подвязывают к проволокам нижнего козырька.
Можно формировать горизонтальную границу и в сторону междурядья. Для этого две нижние проволоки закрепляют на высоте 150-160 см, где и будет горизонтальная граница, что подвязывается на две боковые стороны.
На шатровой шпалере зеленые побеги без подвязки виноградной лозы свободно развиваются и занимают на верхнем козырьке удобное положение для активного фотосинтеза. Основная масса урожая сосредотачивается ниже нижнего козырька. Гроздья свисают свободно, не срастаются с зелеными частями куста, что придает им хорошего товарного вида, а расстояние от поверхности почвы 1-1,2 м обеспечивает достаточное проветривание, которое положительно влияет на устойчивость винограда к грибковым заболеваниям.
В условиях любительского виноградарства они являются идеальными подпорками для винограда. Сооружают их возле домов, гаражей, хозяйственных помещений и тому подобное. На приусадебных участках аркой покрывается в основном весь двор, а также земельные участки, которые не обрабатываются. Конструкции арок могут быть разные, но требования одни: вертикальные стойки и верхнее перекрытие должны быть крепкие, способные выдержать нагрузку урожаем и вегетативной массой без провисания.
Высота арки, как правило, 2,5-3 м, ширина и длина зависят от отведенной площади. Для ее сооружения нужны стойки длиной 3-3,5 м, наилучше из труб диаметром 76-100 мм. Если стойки изготовлены из других материалов, в верхней части приваривают трубки диаметром 16-25 мм для зацепов перекрывающей перемычки. Ямобуром выкапывают ямки глубиной 60-80 см и в них вставляют вертикальные стойки так, чтобы верхние части были на одном уровне. Расстояние между стойками 2,5-3 м.
Перекрытие арки изготавливают из прочных труб или из арматурной стали диаметром 16-24 мм. Чтобы перемычки были крепкими и не провисали, их делают двойными. Пруток большего диаметра должен быть равен расстоянию между стойками. К нему с обоих концов приваривают концы прутка меньшего диаметра. Затем прутки в центре разводят и устанавливают распорки, которые приваривают. По краям приваривают прутки-зацепы, которые вставляются в зацепы на стойках и удерживают перекрытие.
После установки перемычек арку перекрывают арматурными прутьями диаметром 12-16 мм, размещая их на расстоянии 50 см друг от друга
На арках следует применять штамбовое формирование. Если вертикальная часть арки хорошо освещена, ее можно заполнить, сформировав границу на высоте 0,5-1 м и натянув на таком уровне проволоку. Второй (основной) рукав с этого куста следует формировать в верхней части арки. Он образует границу на проволоке, проходящей на 30 см ниже перекрытия, а плодовые звенья будут подвязаны к перекрытию.
В условиях арочного выращивания винограда на плодоношение следует оставлять лозу, которая росла горизонтально или в положении, близком к горизонтальному. Глазки на ней более плодоносные. При сильном росте кустов лоза может жировать, следовательно, теряется ее плодоносность. Поэтому на жирующих побегах следует не обрывать пасынки или оставлять по несколько лучших, которые всегда хорошо вызревают, зимуют и плодоносят.
Применение воиша на винограднике аналогичное арке, но для удобства ухода за кустами высота его 1,2-2 м, а кусты высаживают на всей отведенной площади.
Основные детали воиша — вертикальные стойки и перемычки. Длина перемычек зависит от размеров вoиша и обусловлена количеством кустов, которые будут на нем размещены. Длина воиша может быть произвольной. Стойки устанавливают через каждые 2,2-2,5 м. Верхнее перекрытие изготавливают из арматурных прутков диаметром 12-16 мм с интервалом 50 см.
Зеленые побеги могут свободно свисать с вoиша, а если его высота 1,2-1,5 м, по краям устанавливают двухплоскостную шпалеру, на которой разместятся зеленые части винограда. Когда высота воиша 1,8-2 м, можно устанавливать боковые козырьки, которые будут служить подпоркой для побегов.
Украшением каждой дачи или приусадебного участка станет беседка, оплетенная виноградом. Высаживая комплексно-устойчивые сорта, не нужно будет снимать их на зиму и обрабатывать химическими препаратами против милдью.